Đang tải... Vui lòng chờ...

CÁCH LÀM MÓN CÁ KÈO CHẤM MUỐI ƠT TÂY NINH

CÁCH LÀM MÓN CÁ KÈO CHẤM MUỐI ƠT TÂY NINH.

 

Cá kèo nướng muối ớt Tây Ninh chấm cùng nước mắm me chua ngọt là món nhậu khoái khẩu được rất nhiều người  ưa thích. 

Cá kèo là loại cá khá nhỏ, sống những nơi nước sạch và có thể dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau như cá kèo kho tộ, cá kèo nấu canh chua, cá kèo nướng… Hôm nay muoitomtayninh.vn  sẽ hướng dẫn bạn làm món cá kèo nướng muối ớt Tây Ninh cực kỳ hấp dẫn nhé.

 

Nguyên liệu chế biến

– Cá kèo

– Muối hột

– Xiên que để xiên cá khi nướng

– Dầu ăn, đường, ớt hiểm, me chín

Các bước thực hiện

– Ớt rửa sạch, sau đó cho ớt và muối hạt vào cối rồi giã nhuyễn

– Cá kèo rửa thật sạch, sau đó dùng que xiên dọc mình cá từ miệng cá xuống cuối thân cá

–  Lấy muối ớt đã giã nhuyễn ở trên xát đều lên mình cá rồi để khoảng 15 phút cho cá thấm muối ớt

– Chuẩn bị một lò than rồi cho cá kèo vào vỉ nướng rồi cho cá vào nướng trên bếp than. Trong quá trình nướng thỉnh thoảng quét đều dầu ăn lên mình cá để cá không bị cháy và tiếp tục nướng đến khi cá chín vàng đều là được

– Me chín đem ngâm trong nước ấm rồi đánh nhuyễn me sau đó dùng rây lọc lấy nước me

– Cho 1/2 muôi dầu ăn vào chảo đun nóng rồi đổ nước me, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường và một chút hạt nêm vào đảo đều tay cho đến khi nước me sôi già thì  nêm nếp lại cho vứa khẩu vị và tắt bếp

Chúc các bạn ngon miệng nhé.

 

In văn bản

Tin đọc nhiều
Xe buýt sân bay Tân Sơn Nhất

Một dịch vụ xe buýt sân bay Tân Sơn Nhất khác hẳn, được nâng tầm 5 sao và thể hiện sự văn minh, bộ mặt của thành phố đối với du khách nước ngoài và khách du lịch trong nước. Thử xem dịch vụ này có gì đặc biệt nào !

Tư vấn kpi dành cho doanh nghiệp

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến thất bại, trước hết, hãy cùng tìm hiểu về mục đích xây dựng KPI để thấy rõ ưu nhược điểm của nó cũng như qui trình người ta xây dựng nên một KPI với mức độ tin cậy hàng đầu như hiện nay.

Cách làm muối tôm tây ninh ngon tuyệt

Nghe nói đến muối tôm Tây Ninh thì bạn có thể hình dung ra trong đó chắc chắn là sẽ có muối với tôm nhưng để làm như thế nào ngon như muối tôm được bày bán thế mới là quan trọng. Nếu tự tay làm 1 hủ muối tôm tặng người thân , bạn bè thật là thích và vui hơn khi thự tay mình làm để thưởng thức từ từ. Xin mách các bạn 1 vài bí quyết mình nhặt được từ mấy cơ sở làm muối tôm.

VÌ SAO MUỐI TÔM TÂY NINH HẠT LẠI TO

Muối tôm Tây Ninh-loại muối nổi tiếng và được nhiều người ưa thích khi ăn cùng trái cây và món bánh tráng trộn thế nhưng ngoài nguồn gốc là Tây Ninh và để chấm trái cây ra thì còn khá nhiều điều thú vị liên quan đến loại muối chấm đặc biệt này, chẳng hạn “Vì sao muối Tây Ninh lại có hạt to?” Hãy cùng muoitomtayninh.vn khám phá xem vì sao nhé!

CÁCH LÀM MÓN CÁ KÈO CHẤM MUỐI ƠT TÂY NINH

Cá kèo nướng muối ớt Tây Ninh chấm cùng nước mắm me chua ngọt là món nhậu khoái khẩu được rất nhiều người ưa thích. Cá kèo là loại cá khá nhỏ, sống những nơi nước sạch và có thể dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau như cá kèo kho tộ, cá kèo nấu canh chua, cá kèo nướng…

VIDEO